Zum Sommerende, geht es ab in die "Streu". In unserem Fall an den drei Ammler-Orten: Sulzbach (Hintere Höhe richtung Toggenburg) 15. August Riet (unter dem Sessellift Arvenbüel) 20. August Stöckli (zwischen Fallen und Holzstübli) 12. September "Riet Arvenbüel" ende August... weiterlesen →
"Öko" ist ein spezieller Schnitt, welcher der Schonung von Kleinstlebewesen und der Landschaftspflege dient. Sozusagen ein Biodiversitätsschnitt. Je höher die Bergzone, umso später der erlaubte Schnittzeitpunkt. Ziel dieser Regelung ist, dass sich Pflanzen enwickeln und Tiere zurückziehen können. Aus diesem... weiterlesen →
Heuen ist nicht gleich heuen. Je nach Zeitpunkt und alter des Grases wird unterschieden. Der erste Schnitt: "Heu" im Frühsommer ist der Ertragsreichste und wichtigste. Für unser Vieh sozusagen der Hauptgang im Winter. Juni 2021 "Mittenwald" Der zweite Schnitt: "Emd"... weiterlesen →
Einblicke in eine arbeitsintensive Woche. Das Sommerende kommt näher, das heisst jedoch nicht, dass die Arbeit weniger wird. Bald sind Heustock und Silo gefüllt, und somit bereit für die Heimkehr unserer Mutterkuhherde. Chef "Fido" hat alles im Blick!Herren am Werk!Spass... weiterlesen →
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