Mitte Februar durften wir eine neue Herde Junghennen bei uns auf dem Betrieb begrüssen. Nun warten wir gespannt, wie gut sie sich einleben und wann wir die ersten kleinen Bio-Eier ausnehmen dürfen. Der Herdenwechsel ist auch Grund für den aktuell... weiterlesen →
Wir haben eine neue Herde Legehennen eingestallt und warten gespannt bis wir erste Bio-Eier ausnehmen dürfen.
Unsere Legehennen-Herde welche den Sommer im Mobil verbringen durfte, hat es sich nun im isolierten Stall für den Winter gemütlich gemacht. Auf den Bildern ist auch sichtbar, wie gerne Hühner scharren. Wo jetzt nur noch Dreck ist, war im Frühling... weiterlesen →
Unser Eier Likör hat eine Geniesser-Tradition! Jeder Hersteller macht seinen Likör anders. Unserer ist bekanntlich sehr cremig und deshalb, wegen den Kühltemperaturen oft dickflüssig. Daraus resultierend, hat sich eine kleine Tradition ins Haus geschlichen, welche wir gerne mit euch teilen:... weiterlesen →
40 Junge braune und weisse Hühner leben sich gerade auf unserem Hof ein. Das heisst, bald gibt es gemischte Eier im Angebot. Wir sind gespannt..
Nach langem Warten, endlich mal wieder richtig Winter. Die Hühner geniessen die warme Stube unter der Wärmelampe und wir schaufeln was das Zeug hällt. Sämtliche Dächer müssen vom Schnee befreit werden, sonnst droht den gemütlichen "Hüenerhüsli" der Einsturtz. Bilder sagen... weiterlesen →
boosbiobeef 