Aufgrund des wechselhaften Wetters mit kurzen Sonnen-Perioden konnten wir bisher nur kleinere Flächen nacheinander ernten und sind deshalb etwas später dran als andere Jahre. Nach einigen anstrengenden aber auch schönen "Heuertage" ist nun ein grosser Teil Emd und Öko im... weiterlesen →
Aktuell sind im Eier-Hüsli nebst den bereits bekannten Produkten auch Holunderblüten-Sirup vom Aeschen und Tannschössli-Honig von der Alp Hintermatt erhältlich. Probieren ist empfehlenswert, "äs hät solangs hät". Wir freuen uns auf viele Direktvermarktungs-Kunden und bedanken uns bei euch ganz Herzlich... weiterlesen →
Die Heu-freien Tage werden genutzt für "Weide-Pflege" auf unserer Alp Hintermatt. "Blaggä, Fahrlä, Studä & Tändli" welche die Weiden rasant verwuchern müssen weichen, damit Vieh und Wildtiere auch zukünftig saftiges Gras fressen können. Besonders fleissig dabei; unsere Betriebsleiter-Senioren welche ihre... weiterlesen →
Juhuh, der erste Schnitt "Heu" ist geschafft. Trotz kleinen maschinellen Zwischenfällen schauen wir sehr zufrieden auf die vergangenen zwei Wochen zurück. Sowohl die Temperaturen als auch die Bedingungen zum Fahren in den steilen Hängen waren super.
Der Schnee schmilzt und schmilzt. Wir nutzen die Tage vor der Heusaison um im Hintermatt diverse Arbeiten zu erledigen und unsere Alphütte für die bevorstehende Sommersaison vorzubereiten. Könnt ihr es auch kaum abwarten bis es endlich soweit ist?
Gestern startete unsere Mutterkuhherde mit dem ersten Weidegang in den Frühling. Dieses Jahr gab es einen kleinen Zwischenfall. Das jüngste Kalb ist ausgebüchst und hat den halben Ammmer-Hinterberg bewandert bis wir es einfangen konnten. Mittlerweile ist die Herde wieder komplett... weiterlesen →
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