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boosbiobeef

da weiss i was i iss!

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anitaruedisueli

Alpabfahrt

Seit ein paar Tagen sind sowohl unsere Mutterkühe, als auch unsere Gast-Rinder aus Basel Land wieder gesund und munter zu Hause. Ein paar Impressionen vom Alpabzug:

„Häsch gwüsst?“

"Öko" ist ein spezieller Schnitt, welcher der Schonung von Kleinstlebewesen und der Landschaftspflege dient. Sozusagen ein Biodiversitätsschnitt. Je höher die Bergzone, umso später der erlaubte Schnittzeitpunkt. Ziel dieser Regelung ist, dass sich Pflanzen enwickeln und Tiere zurückziehen können. Aus diesem... weiterlesen →

„Häsch gwüsst?“

Heuen ist nicht gleich heuen. Je nach Zeitpunkt und alter des Grases wird unterschieden. Der erste Schnitt: "Heu" im Frühsommer ist der Ertragsreichste und wichtigste. Für unser Vieh sozusagen der Hauptgang im Winter. Juni 2021 "Mittenwald" Der zweite Schnitt: "Emd"... weiterlesen →

„Häsch gwüsst?“

Unser Eier Likör hat eine Geniesser-Tradition! Jeder Hersteller macht seinen Likör anders. Unserer ist bekanntlich sehr cremig und deshalb, wegen den Kühltemperaturen oft dickflüssig. Daraus resultierend, hat sich eine kleine Tradition ins Haus geschlichen, welche wir gerne mit euch teilen:... weiterlesen →

Neues „Eier Hüsli“

Der alte Hühnerstall wurde zum neuen "Eier Hüsli" umgebaut. Dieses wartet nun vor dem Haus auf "gluschtige" Kundschaft. Ab sofort darf man sich dort umschauen und selbst bedienen. Durchgehend im Angebot: 6er Eierschachtel (Standart) 10er Eierschachtel (Neu) "S hät so... weiterlesen →

Ergebnisse Abstimmungen

Kürzlich wurde über die beiden Agrarinitiativen, Trinkwasser-/ Pestizidinitiative, abgestummen. Wir freuen uns über die Ergebnisse und danken für all eure Unterstützung. Details siehe Link: https://www.swissinfo.ch/ger/abstimmung-13-juni-2021-schweiz-resultate-demokratie/46651288

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